鹿児島の魅力ある商品を一つひとつ ていねい 肉の池澤 鹿児島の魅力ある商品を一つひとつ ていねい 肉の池澤

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肉の池澤の想い関西で15年、鹿児島で10年精肉に携わって約25年の実績。とくに 仕入れする精肉にはこだわっています。平成29年に「大11回全国和牛能力共進会」にて総合優勝した鹿児島黒牛の販売契約を結び 主要商品として取りあつかっています。自家牧場などを持たない精肉店ですが、多くの業者さまのご協力を頂きながら安心、安全、そして新鮮で美味しい精肉を求め 日々注力しています。鹿児島の魅力ある商品を 一つひとつ丁寧にお客さまへお届けるできるよう 尽力していきます。店主 池澤 肉の池澤の想い関西で15年、鹿児島で10年精肉に携わって約25年の実績。とくに 仕入れする精肉にはこだわっています。平成29年に「大11回全国和牛能力共進会」にて総合優勝した鹿児島黒牛の販売契約を結び 主要商品として取りあつかっています。自家牧場などを持たない精肉店ですが、多くの業者さまのご協力を頂きながら安心、安全、そして新鮮で美味しい精肉を求め 日々注力しています。鹿児島の魅力ある商品を 一つひとつ丁寧にお客さまへお届けるできるよう 尽力していきます。店主 池澤

まろやかなコクとうま味。

鹿児島

黒毛和牛

鹿児島県産

先人達が、長い歳月をかけ、
改良に改良を重ねて生まれたのが、
現在の「鹿児島黒牛」で、
きめ細かな美しい霜降りならではの
まろやかなコクとうま味が特長です。

甘くとろける魅惑の豚肉

鹿児島

黒豚(六白)

鹿児島県産

きめ細かくジューシーな肉質と
さっぱりとした脂の甘みを堪能できる、
魅惑の逸品です。
歯切れよく やわらかな黒豚が口の中で
フワッととろける瞬間はまさに至福!

食感にこだわった豊かな風味

鹿児島

赤鶏さつま/黒さつま鶏

鹿児島県産

鹿児島県の大自然の中で
美味しさにこだわって育てた赤鶏です。
シャキッとした歯ごたえと、
鶏臭さがなく
風味のよいところが特長です。

栄養豊富なブランド鶏

宮崎

桜姫®(鶏肉)

宮崎県産

透明感のある桜色で、
鶏独特の臭みが少なく
一般の鶏肉に比べてビタミンEが
3倍以上あるのが特徴です。

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