鹿児島県産
先人達が、長い歳月をかけ、 改良に改良を重ねて生まれたのが、 現在の「鹿児島黒牛」で、 きめ細かな美しい霜降りならではの まろやかなコクとうま味が特長です。
きめ細かくジューシーな肉質と さっぱりとした脂の甘みを堪能できる、 魅惑の逸品です。 歯切れよく やわらかな黒豚が口の中で フワッととろける瞬間はまさに至福!
鹿児島県が長い年月をかけて生み出した“黒さつま鶏”は、 食べると、プリプリと歯切れ良い適度な歯ごたえと柔らかな肉質のバランスです。